| 莜面鱼面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莜面 | 克 | 266千卡 | 380千卡 | 13.7克 | 8.6克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 623克 | 莜面鱼面热量/卡路里906千卡 | |||
 热量906千卡，相当于美容906分钟消耗的热量...60 | |||||
莜面鱼面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
莜面（70克）、猪肉丝（1量）、蘑菇（4颗）、青菜（4颗）
1/4. 1人份 莜面70克
2/4. 加50克热水烫面，揉成三光（手、盆、面）
3/4. 取一小块面在手掌心中搓成二头尖形装形似鱼
4/4. 将锅中水烧开，并在水中加一点盐，再放入鱼面烧开，再将烧好的肉丝和蘑菇及青菜放入，再次烧开调味，随后关火盛出即可。喜欢吃辣的可以加入辣子。
食材功效信息
莜面的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有通便、防止贫血、促进血液循环等功效；可与小龙虾、牛奶、山药搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进消化、防止恶性贫血、镇咳等功效；可与五花肉、小葱、三文鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莜面鱼面热量906 千卡
- 脂肪40.04 克
- 蛋白质33.08 克
- 碳水化合物74.59 克
- 钠137.8 毫克
- 钙141 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾595 毫克