| 莜麦干贝粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 55克 | 莜麦干贝粥热量/卡路里136千卡 | |||

1/5. 将莜麦粒事先浸泡三至四小时

2/5. 干贝泡一小时

3/5. 将两个食材同时放入沙锅中,放适量清水,这里清水的量就按您平时煮大米粥的经验来放!

4/5. 大火烧开后转文火继续煲,大约两小时后,麦粒就会开花儿!这时调味,按您的咸淡喜好度来放盐与胡椒粉!

5/5. 装碗后可以按个人习惯撒些香菜末或葱花,芹菜叶都行!
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利五脏、预防高血压、降低胆固醇等功效;可与瘦肉、海带、鸡蛋搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、清理胃水、调味等功效;与小豆、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、散寒、健胃等功效;