自制芝麻肉松的热量和减肥功效

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自制芝麻肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉	克	1975千卡	395千卡	14.6克	30.8克
芝麻	克	62千卡	517千卡	19.1克	46.1克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	565克	自制芝麻肉松热量/卡路里2055千卡
热量2055千卡，相当于垒球514分钟消耗的热量...240

自制芝麻肉松的做法共12个步骤

食材主料/辅料

猪肉（500克）、芝麻（12克）、姜（3片）、生抽（2勺）、玉米油（1.5勺）、盐（适量）、白砂糖（1勺）、水（适量）、胡椒粉（适量）、蚝油（1勺）、酒（适量）、葱（适量）

1/12. 肉切成小块

2/12. 煲里加水，水开后，将肉放进去，焯一下水，去掉肉的血腥味

3/12. 捞起肉块放进压力煲内，加入葱段、姜片、酒、水

4/12. 按下压力煲的猪肉键

5/12. 压力煲排气后，肉就已经煮好了。（肉汤可以留下来，加点盐喝

6/12. 肉块捞起来，待不烫时放进保鲜袋，用擀面棍来回擀，如果有的肉不太松的话用手撕。

7/12. 将玉米油、盐、糖、蚝油、生抽、胡椒粉等配料调制好，用碗装着

8/12. 肉松放进面包桶内，将调料倒入。

9/12. 启动面包机的制作肉松键，一个小时。

10/12. 待剩余3分钟时，放入炒过的芝麻

11/12. 肉松做好后取出

12/12. 用玻璃瓶密封保存放冰箱。

食材功效信息

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补钙、润肌肤等功效；可与莴笋、苋菜、韭菜搭配；与羊肝、乌梅、驴肉相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肠燥、祛风润肠、促进骨骼发育等功效；可与核桃、山药、海带搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、促消化、镇吐等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；