| 蔬菜炒热狗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 热狗 | 克 | 258千卡 | 250千卡 | 10.6克 | 14.8克 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 528克 | 蔬菜炒热狗热量/卡路里383千卡 | |||
 热量383千卡，相当于干活255分钟消耗的热量...90 | |||||
蔬菜炒热狗的做法共6个步骤
食材主料/辅料
热狗（1-2根）、荷兰豆（约75克）、玉米芯（约75克）、红萝卜（约50克）、洋葱（1/4个）、菜油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、麻油（适量）
1/6. 将热狗切片、每块荷兰豆撕去头尾和瓣成两块，玉米芯切成粒、洋葱切片、红萝卜用曲奇模压花或切成片；
2/6. 起锅，锅放少许洋葱丝将热狗片炒香，盛起备用；
3/6. 将玉米芯、红萝卜和荷兰豆放油盐焯水；
4/6. 起锅，锅热放油和洋葱丝，爆香；
5/6. 放洋葱、荷兰豆、红萝卜和玉米芯，翻炒几下，点入精盐约2/3小匙和糖1/4小匙，用胡椒粉瓶撒几下胡椒粉，再兜几下菜；
6/6. 倒入热狗，顺锅边淋入料酒1小匙，快速兜匀，再放麻油1小匙作包尾油，翻几下可上碟。
食材功效信息
热狗的热量250千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肠利尿、益脾和胃、增强免疫力等功效；可与蘑菇、红糖、虾仁搭配；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有散瘀、抗癌、消食等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、促消化、杀菌消炎等功效；可与大蒜、玉米、猪肉搭配；与河虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜炒热狗热量383 千卡
- 脂肪15.3 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物37.24 克
- 钠75.5 毫克
- 钙85 毫克
- 铁3.91 毫克
- 钾372 毫克