| 趣味可可咖啡豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 462千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 糖粉 | 克 | 148千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 高粉 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 240克 | 趣味可可咖啡豆热量/卡路里1100千卡 | |||
 热量1100千卡，相当于做作业611分钟消耗的热量...108 | |||||
趣味可可咖啡豆的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（52克）、低粉（100克）、高粉（20克）、可可粉（10克）、全蛋液（20克）、糖粉（38克）
1/11. 将黄油切小块，常温软化，加入糖粉，用工具搅拌均匀
2/11. 然后用电动打蛋器将黄油打至松发。
3/11. 将全蛋液分次少量加入打发的黄油中。（分3次左右）
4/11. 筛入低筋和高筋面粉及可可粉
5/11. 用橡皮刮刀将面粉和黄油切拌均匀成团。
6/11. 每次取4g的面团揉成椭圆形，放在铺有油纸的烤盘上。
7/11. 用牙签挨个在中间按压一道横杠。如图所示
8/11. 放入预热好的烤箱170度中层烤20分钟即可。
9/11. 成品图
10/11. 成品图
11/11. 成品图
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、养血发胎、清热解毒等功效；可与玉米、黄豆、桂圆搭配；与茶叶、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 趣味可可咖啡豆热量1100 千卡
- 脂肪118.26 克
- 蛋白质57 克
- 碳水化合物309.6 克
- 钠198.8 毫克
- 钙166 毫克
- 铁3.86 毫克
- 钾555 毫克