| 蜜汁叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | 13.2克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 653克 | 蜜汁叉烧热量/卡路里2992千卡 | |||
 热量2992千卡，相当于挖煤499分钟消耗的热量...360 | |||||
蜜汁叉烧的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、叉烧酱（一勺）、蜂蜜（适量）
1/4. 五花肉泡水半小时，切片，用叉子叉点小孔，加入一勺叉烧酱。
2/4. 拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏20小时左右。
3/4. 摆在烤架上，中层，上下火，200度左右，烤20分钟，两面刷上蜂蜜，再烤10分钟。
4/4. 出炉。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补肾养血、补虚等功效；可与萝卜、南瓜、茄子搭配；与百合、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、消除疲劳、保护肝脏等功效；可与牛奶、桑葚、橙子搭配；与鲫鱼、北豆腐、莴笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁叉烧热量2992 千卡
- 脂肪54.23 克
- 蛋白质22.87 克
- 碳水化合物155.6 克
- 钠4364.3 毫克
- 钙26 毫克
- 铁1.47 毫克
- 钾219 毫克