| 蜂蜜姜蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 119克 | 蜂蜜姜蛋热量/卡路里260千卡 | |||

1/2. 将一只鸡蛋搅拌成蛋液放入生姜碎,再将第二只整鸡蛋打在姜碎上,以蛋液包裹姜碎,姜碎溶于鸡蛋。(本人刀工极差,姜碎切的比较大、差不多就行了…上层鸡蛋打歪了,应该将姜碎中心弄凹一点打入会更好看。)
2/2. 待10-15分钟姜液流出溶于鸡蛋内,鸡蛋蒸熟,就可以出锅啦~待凉,放入蜂蜜,觉得姜辣的人可以多放些蜂蜜。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与羊排、小米、苋菜搭配;与糖精、红薯、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、保护肝脏、消除疲劳等功效;可与胡萝卜、黄瓜、鸭梨搭配;与腐竹、洋葱、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;