| 孜然豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 414克 | 孜然豆腐热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于手工活200分钟消耗的热量...90 | |||||
孜然豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、葱花姜（适量）、豆腐（半斤）、孜然粉（适量）
1/2. 胡萝卜切丁，豆腐切块控好水。锅内油热后下葱花姜和胡萝卜丁爆锅。
2/2. 待胡萝卜丁变软后放入豆腐块，盖上锅盖一分钟。然后放入酱油、五香粉、盐，将豆腐块轻轻反复煎，煎至微黄放入孜然粉，中火两分钟后即可盛出。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、防癌、帮助消化等功效；可与圆白菜、西兰花、卷心菜搭配；与白酒、红枣、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、清洁肠胃、降血压等功效；可与香菇、紫菜、桂花搭配；与茭白、菠菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、祛风止痛、理气开胃等功效；
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营养信息
- 孜然豆腐热量300 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物43.6 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克