| 芹菜猪肉馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 面团 | 克 | 917千卡 | 257千卡 | 6.7克 | 4.5克 |
| 总量 | 658克 | 芹菜猪肉馅饼热量/卡路里1184千卡 | |||
 热量1184千卡，相当于粉刷395分钟消耗的热量...180 | |||||
芹菜猪肉馅饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（100克）、芹菜（两棵）、面团（一块）、植物油（适量）、盐（少许）、酱油（少许）、蚝油（40克）、黑胡椒粉（少许）、葱花（少许）
1/13. 芹菜洗净切成碎碎的丁，煨好的肉馅准备好
2/13. 将芹菜和肉馅混合均匀
3/13. 面团准备好
4/13. 搓成细长条，切成均匀的小剂子，按扁
5/13. 擀成边缘略薄中间略厚的圆片
6/13. 取适量的馅儿放在中间
7/13. 用包包子的手法捏褶、封口、按扁
8/13. 平底锅中倒少许油，将馅饼带褶的一面贴着锅底放，用刷子在饼面轻刷一层植物油
9/13. 待底面定型后，翻面
10/13. 转小火，盖盖焖烙，中途可将饼翻身几次，待中间鼓气两面金黄时，出锅
11/13. 金灿灿的馅饼做好啦
12/13. 再来一张
13/13. 馅料很清香
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、止消渴、补钙等功效；可与莲藕、牡蛎、芸豆搭配；与牛里脊、菊花、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、利尿消肿、祛湿等功效；可与武昌鱼、墨鱼、基围虾搭配；与菊花、黄瓜、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
面团的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有止渴、养阴补虚、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜猪肉馅饼热量1184 千卡
- 脂肪19.39 克
- 蛋白质25.72 克
- 碳水化合物51.5 克
- 钠1117.8 毫克
- 钙76 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾632 毫克