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葫芦猪肉馅饼

葫芦猪肉馅饼的热量和减肥功效

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葫芦猪肉馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
发酵粉18千卡356千卡47.6克1.7克
总量276葫芦猪肉馅饼热量/卡路里1010千卡
平底雪橇 热量1010千卡,相当于平底雪橇144分钟消耗的热量...420

葫芦猪肉馅饼的做法共10个步骤

食材主料/辅料

面粉(适量)、发酵粉(适量)、葫芦1个(适量)、猪肉500克(适量)、香菇200克(适量)、大葱2棵(适量)、老姜一块(适量)、老抽(适量)、盐(适量)、包子调料粉(适量)、香油(适量)、味精(适量)
葫芦猪肉馅饼的做法图解1

1/10. 首先把发酵粉用温水化开,倒入面里搅拌,因为天有点凉了,我和面用的是温水,这样会发的好一些。

葫芦猪肉馅饼的做法图解2

2/10. 发两小时,发到两倍大。

葫芦猪肉馅饼的做法图解3

3/10. 等着发面的功夫,准备馅料。这是原材料:双汇肉馅、葫芦、香菇、大葱、姜

葫芦猪肉馅饼的做法图解4

4/10. 葫芦擦丝并把水挤掉,(葫芦水留着备用),香菇过开水切粒,姜切碎放肉馅里,大葱切碎。

葫芦猪肉馅饼的做法图解5

5/10. 先把调料放入肉馅,然后边搅拌边把葫芦水一点一点倒入,顺着一个方向搅,把肉馅打成黏糊,此时把准备好的原材料都放入肉盆里,用手把馅和匀。这样饼馅很抱团,好包啊。

葫芦猪肉馅饼的做法图解6

6/10. 馅做好了,面也发好了。先把面多揉揉挤出面中的气泡,再等上几分钟后开始做,这样饼会很松软。把面搓成长条,然后切成小剂子,擀皮。

葫芦猪肉馅饼的做法图解7

7/10. 包馅吧。

葫芦猪肉馅饼的做法图解8

8/10. 包成包子后,轻轻地按扁,饼坯做好了。

葫芦猪肉馅饼的做法图解9

9/10. 电饼铛预热一、两分钟,抹上一层油,把饼坯放入,再在饼上层抹上一层油,一会饼两面金黄就好了。

葫芦猪肉馅饼的做法图解10

10/10. 葫芦肉饼好了,可以吃了。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、补虚损、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;

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营养信息

  • 葫芦猪肉馅饼热量1010 千卡
  • 脂肪3.2 克
  • 蛋白质58.9 克
  • 碳水化合物108 克
  • 12 毫克
  • 106 毫克
  • 18.2 毫克
  • 0 毫克

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