| 凉拌排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 凉拌排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于滑翔飞行358分钟消耗的热量...210 | |||||
凉拌排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、葱，姜，蒜，大料，料酒，盐，花椒面，味精，海鲜酱油（适量）
1/7. 排骨切断，备用！
2/7. 葱姜蒜切好，备用！
3/7. 把排骨稍微用水焯一下，主要把血水焯出来，用凉水多冲洗几次后，沥干备用！
4/7. 把排骨放入锅中，加入清水（和排骨持平就好），加入葱，姜，大料，料酒炖煮至排骨软烂即可！
5/7. 排骨煮熟后，掏出，加入葱，蒜，盐少许，花椒面，味精，海鲜酱油！
6/7. 拌匀既可！
7/7. 可以吃啦！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补肾气、补钙等功效；可与大蒜、洋葱、白菜搭配；与百合、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克