| 糯米酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 514克 | 糯米酒热量/卡路里1213千卡 | |||
 热量1213千卡，相当于有氧操260分钟消耗的热量...280 | |||||
糯米酒的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量）、水（适量）、酒饼（两个）
1/8. 两公斤的糯米，用冷水浸泡24小时。
2/8. 将浸泡好的糯米蒸半个小时左右，用手抓有粘性即可。
3/8. 将蒸好的糯米用冷水浇，使只冷却不烫手即可。
4/8. 将两个酒饼粉碎，撒在糯米上，和糯米搅拌均匀。
5/8. 将搅拌好的糯米放在瓷瓶里，并压紧，中间需留一个井形，以便观察有否酒云。
6/8. 用干净的纱布或毛巾盖在瓷瓶上面，包装密封好后，放在较暖和的地方。
7/8. 24小时之后，揭开纱布，看酒井里，是否有酒云和香味，说明酒已成功，否则酒饼有问题，失败。
8/8. 如果成功将酒云舀出，就放两公斤的冷开水，与酒搅拌均匀，两天以后，糯米糟捞起来，剩下的就是糯米酒了！
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、健脾养胃、补脑益智等功效；可与枣（鲜）、赤小豆、兔肉搭配；与仔鸡、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 糯米酒热量1213 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克