| 脊骨炖豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 300克 | 脊骨炖豆角热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于打猎28分钟消耗的热量...300 | |||||
脊骨炖豆角的做法共13个步骤
食材主料/辅料
豆角（300克）、脊骨（3个）、食用油（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、葱（适量）、香叶（适量）、八角（适量）、鸡精（适量）、桂皮（适量）、醋（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/13. 葱切小段、姜蒜切片、备好香叶、八角、一小块桂皮
2/13. 脊骨焯水，捞出沥干水分
3/13. 豆角摘洗干净
4/13. 热油锅，放入脊骨煸炒
5/13. 放入步骤1中的调料炒出香味
6/13. 倒入适量料酒
7/13. 少许花椒粉
8/13. 倒入酱油
9/13. 一小勺白糖炒匀
10/13. 倒入适量清水，盖盖炖15-20分左右
11/13. 再放入豆角继续炖
12/13. 炖至豆角熟后，放入蒜末炒匀
13/13. 最后放入盐和鸡精调味即可
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、增进食欲、归脾等功效；可与玉米、香菇、大蒜搭配；
脊骨具有填补精髓、滋补肾阴等功效；
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营养信息
- 脊骨炖豆角热量141 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物8.35 克
- 钠4 毫克
- 钙50 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾240 毫克