| 芝麻薄脆饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 402克 | 芝麻薄脆饼干热量/卡路里1818千卡 | |||
 热量1818千卡，相当于广场舞606分钟消耗的热量...180 | |||||
芝麻薄脆饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛋白（2个）、低筋面粉（100克）、黄油（70克）、糖粉（50克）、黑芝麻（适量）
1/7. 黄油室温软化，加入糖粉，混合搅拌均匀。
2/7. 然后加入2个蛋白，搅拌。
3/7. 搅拌均匀后，倒入过筛的低筋面粉翻拌。
4/7. 搅拌好的面糊。
5/7. 将搅拌好的面糊装入裱花袋。
6/7. 挤出长条，要留空隙，不要挤在一块，撒上黑芝麻。
7/7. 放入预热好的烤箱160度烤15分钟左右，烤到边缘金黄即可。
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有防细菌感染、解热烦、清热解毒等功效；可与小米面、洋葱、生菜搭配；与豆奶、鹅蛋、田鸡相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、保肝解毒、舒缓肝气等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有降血压、预防高血压、润发等功效；可与糯米粉、核桃、杏仁搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻薄脆饼干热量1818 千卡
- 脂肪145.67 克
- 蛋白质43.2 克
- 碳水化合物204.5 克
- 钠182.1 毫克
- 钙872 毫克
- 铁25.56 毫克
- 钾553 毫克