| 豆粉米果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄豆粉 | 克 | 432千卡 | 432千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 总量 | 630克 | 豆粉米果热量/卡路里1837千卡 | |||
 热量1837千卡，相当于乘双连雪橇262分钟消耗的热量...420 | |||||
豆粉米果的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（300克）、水（150克）、黄豆粉（100克）、白砂糖（80克）
1/8. 糯米粉加温水，揉成固体面团。用手揉也是可以的，反正成固体就可以
2/8. 豆粉加热，可省略步骤。我的豆粉是几个月前打磨好的，放在冰箱又有几个月时间了。所以就再加热了一会
3/8. 把加热好的豆粉过筛，这个步骤也是可以省略的。因我买的豆粉是卖黄豆的店家磨制的比较粗糙，所以又增加了这一步骤。
4/8. 这是筛掉的粗的豆粉
5/8. 锅加水烧开，将步骤一的糯米粉团分成一个个剂子，手心揉圆，入锅。中途用锅铲翻一下，以防粘在一起或粘锅底。
6/8. 豆粉加砂糖搅拌一下
7/8. 将滚水中煮熟的糯米圆捞出在豆粉砂糖碗里翻滚一下，夹起摆盘。（糯米圆浮起来就是熟了）
8/8. 这是暖光下拍的。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、壮气提神、活血行气等功效；可与鸭肉、莲藕、红豆搭配；与鸡胸肉、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄豆粉的热量432千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有减少骨丢失、养颜、预防癌症等功效；可与花生、燕麦片、香菜搭配；与水芹菜、明虾、菠菜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、增强免疫力、抗菌抑菌等功效；
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营养信息
- 豆粉米果热量1837 千卡
- 脂肪19.3 克
- 蛋白质40.7 克
- 碳水化合物217.5 克
- 钠4 毫克
- 钙227 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾1895 毫克