| 自制椒盐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 31克 | 自制椒盐热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于山地车5分钟消耗的热量...498 | |||||
自制椒盐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
花椒（适量）、食盐（适量）、案板，擀面杖，炒锅（适量）
1/7. 炒锅洗净烤干，加入食盐，始终保持微火。
2/7. 加入花椒粒，与食盐一起焙炒，食盐和花椒粒的比例是3:1
3/7. 如果花椒粒单独翻炒容易焦糊，食盐单独翻炒也没有香味，两种食材放在一起炒，花椒粒有盐的护佑焦香不糊，食盐有花椒的熏染也香味四溢。
4/7. 当食盐变成焦黄色，花椒粒也变成酥粒，就可以出锅倒在案板上。
5/7. 用擀面棍碾压成粉。
6/7. 尽量擀成细粉无颗粒。
7/7. 装入密封瓶子，随用随取。
食材功效信息
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、促进唾液分泌、防牙痛等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、帮助消化、祛除腥膻之味等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制椒盐热量39 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质6.7 克
- 碳水化合物66.5 克
- 钠38805 毫克
- 钙663 毫克
- 铁8.73 毫克
- 钾77 毫克