| 萝卜丝肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 萝卜 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 390克 | 萝卜丝肉丸汤热量/卡路里1297千卡 | |||
 热量1297千卡，相当于看书998分钟消耗的热量...78 | |||||
萝卜丝肉丸汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、萝卜（100克）、葱（适量）、姜（适量）
1/5. 五花肉绞成肉馅，搅入切碎的葱末、姜末。加入盐、香油、生抽。
2/5. 锅里放油，将姜片、葱段煸炒出香味后加入开水（高汤更佳）。水开后放入切好的萝卜丝儿。
3/5. 水再次开后，放入丸子。（从拇指、食指之间挤出）
4/5. 加入适量盐，煮2～3分钟。
5/5. 起锅～
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润燥、补肾养血等功效；可与茄子、山楂、南瓜搭配；与鹌鹑、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有肺痨咯血、解毒、呕吐反酸等功效；可与火腿、肥牛、五花肉搭配；与木耳、阿胶、蛇肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、滋阴补阳等功效；可与黄牛肉、臀部牛肉、胸部牛肉搭配；与千页豆腐、金丝小枣、苦苣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜丝肉丸汤热量1297 千卡
- 脂肪52.77 克
- 蛋白质11.77 克
- 碳水化合物7.3 克
- 钠118 毫克
- 钙65 毫克
- 铁13.47 毫克
- 钾501 毫克