| 干煸四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 491克 | 干煸四季豆热量/卡路里342千卡 | |||

1/1. 先将四季豆和瘦肉洗净 2.再把四季豆切段,瘦肉切丝 3.准备少许大蒜,姜丝,自己晒干的小米椒2个,切碎备用 4.倒油先把大蒜姜丝辣椒倒入锅中翻炒一下,再把四季豆倒入锅中,一直不停的翻炒,注意用中火,怕糊锅,一直炒到四季豆的皮都点变白就可以了 4.最后加入瘦肉,一起翻炒,翻炒过程中倒点老抽好让瘦肉上点色,然后再加鸡精,盐,味极鲜适量就可以了,再翻炒几分钟就可以起锅了!
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃下气、利水消肿、强壮骨骼等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、补钙、解热毒等功效;可与香菇、圆茄子、卷心菜搭配;与何首乌、基围虾、杏仁相克,同食可能会引起不适;