| 蒜苗炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 160千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 猪肉丝 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 609克 | 蒜苗炒肉丝热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于乐队演奏267分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜苗炒肉丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蒜苗（400克）、猪肉丝（150克）、植物油（适量）、酱油（适量）
1/10. 蒜苗洗净控水后切段
2/10. 准备肉丝（我买的是腌制好的）
3/10. 起油锅，加入肉丝翻炒至肉丝发白盛出备用
4/10. 炒锅洗净，重新起油锅，加入蒜苗翻炒几分钟
5/10. 蒜苗翻炒至断生后，加入适量红烧酱油翻炒均匀
6/10. 加入适量水烧开后，加盖焖5分钟
7/10. 加入肉丝
8/10. 肉丝和蒜苗翻炒均匀后，加盖焖5分钟
9/10. 锅里汤汁浓稠，收汁即可出锅
10/10. 成品图
食材功效信息
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防伤口感染、预防冠心病、防流感等功效；可与莴笋搭配；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 蒜苗炒肉丝热量1067 千卡
- 脂肪131.2 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物9.1 克
- 钠62.6 毫克
- 钙40 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾388 毫克