| 奶油蘑菇浓汤-经典法式汤,非常顺滑香浓热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鲜奶油 | 克 | 879千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 219克 | 奶油蘑菇浓汤-经典法式汤,非常顺滑香浓热量/卡路里1726千卡 | |||

1/8. 准备材料,我用的洋葱粉,如果没有,就用一点点洋葱末。

2/8. 一半黄油,融化,爆香洋葱

3/8. 加入口蘑,少许盐,二种胡椒。洋葱粉。(如果是用洋葱末的话,先爆香洋葱),炒至软,开始出水即可出锅待用。

4/8. 融化另一半黄油,再加入少许色拉油(植物油)烧热。

5/8. 倒入面粉,开始炒面.

6/8. 炒到微微发黄,(面全浸上油了,再炒一会,闻见香味)就好了,(其实感觉炒一会就行,不一定要到什么程度,因为还要加水煮,所以不用担心不熟)

7/8. 沏入水,加入奶油 ,烧开,加入盐,胡椒调味,加入炒好的口蘑 ,关火,加入少许鸡粉即可。(盐可以自己尝尝放多少,感觉咸香就行)

8/8. 真的非常香浓好吃,很多人以为奶油加盐味味道会很怪,其实奶油使这个汤非常浓香顺滑,也根本没有奶醒味,真的非常好喝。一般这个汤是配烤酥的面包片或蒜香法棍吃的,我没有面包了,就没配,呵。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效;
鲜奶油的热量879千卡(每100克);具有保护眼睛、促进代谢、预防便秘等功效;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;