| 素炒饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 332克 | 素炒饼热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于冰上掷石游戏35分钟消耗的热量...240 | |||||
素炒饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
饼丝（若干）、圆白菜丝（若干）、西红柿（1个）、鸡蛋（1个）、葱花（若干）、橄榄油（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/4. 适量橄榄油倒入锅中，油稍微温热后放入葱花爆香。
2/4. 鸡蛋打碎后倒入锅中，摊碎后放入西红柿翻炒。
3/4. 把饼丝和圆白菜丝放入锅中中火翻炒，点适量水。
4/4. 加入生抽和盐适量，翻炒后加入鸡精，然后出锅盛盘。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、抗衰老、润肠通便等功效；可与西兰花、三文鱼、豆腐搭配；与南瓜、皮皮虾、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、健脑益智等功效；可与基围虾、明虾、牡蛎 搭配；与红薯、鹅、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、滋阴补阳、预防感冒等功效；
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营养信息
- 素炒饼热量141 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物3.32 克
- 钠147 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克