| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 531克 | 红烧排骨热量/卡路里1334千卡 | |||
 热量1334千卡，相当于郊游334分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、姜（少许）、白糖（四勺）、酱油（两勺）、醋（三勺）、料酒（一勺）
1/8. 油加热放入姜 防止粘锅 去腥
2/8. 用水煮好的排骨 去血水 不会腥
3/8. 加入糖
4/8. 排骨翻炒 挂糖色
5/8. 多炒一会
6/8. 放入酱油 料酒 醋 辣椒
7/8. 加水
8/8. 出锅喽！放芝麻！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、解热毒、滋肝阴等功效；可与紫菜、白菜、山楂搭配；与杏仁、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、驱寒、帮助消化等功效；可与牛腩、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨热量1334 千卡
- 脂肪21 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物12 克
- 钠59.4 毫克
- 钙35 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾569 毫克