| 炼乳糖霜核桃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 380克 | 炼乳糖霜核桃热量/卡路里1085千卡 | |||

1/6. 核桃扒完用电饼铛煲几分钟至酥香。(也可用烤箱烤,我嫌烤箱太麻烦)

2/6. 锅里加少许水,水热加白糖,不停的搅拌,至白糖都化开

3/6. 当当当……加入炼乳,

4/6. 炒至糖水变黏变黄

5/6. 乘热加入煲好的核桃,(煲核桃和炒糖霜可以同时进行)

6/6. 成品出锅,开吃喽,热时稍微有点发黏,等凉了就和外面买的一样一样的。
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有降低胆固醇、收敛、止痒等功效;可与黑芝麻、红枣、猪腰搭配;与黄豆、野鸡肉、山鸡相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、除口臭、保肝解毒等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充能量、维护视力、强化骨骼等功效;