| 香辣炒蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 510克 | 香辣炒蟹热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡，相当于睡觉538分钟消耗的热量...54 | |||||
香辣炒蟹的做法共12个步骤
食材主料/辅料
梭子蟹（适量）、姜（适量）、葱（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）
1/12. 原料
2/12. 处理好的蟹块加盐，胡椒粉，料酒腌制
3/12. 配料
4/12. 锅内热油，放花椒，干辣椒小火炸香
5/12. 处理好的蟹块加盐，胡椒粉，料酒腌制
6/12. 锅内热油，放花椒，干辣椒小火炸香
7/12. 炸焦的花椒，干辣椒捞出不用
8/12. 再放入姜片和葱段
9/12. 最后放蟹块翻炒
10/12. 加少量白酒去腥提香
11/12. 加上少量开水大火烧开，加盖焖一会收汁即可
12/12. 成品
食材功效信息
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有提高免疫力、滋补解毒、清热解毒等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与雪梨、柚子、无花果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣炒蟹热量484 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠481.4 毫克
- 钙280 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾208 毫克