| 溜肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥肠 | 克 | 225千卡 | 75千卡 | 13.40克 | 2.40克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 464克 | 溜肥肠热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于烤面包108分钟消耗的热量...150 | |||||
溜肥肠的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肥肠（300克）、尖椒（1个）、葱，姜，蒜（少许）、盐，糖，老抽，料酒，淀粉（少许）
1/8. 把煮好的肥肠用热水冲洗干净
2/8. 尖椒切滚刀块，葱，姜，蒜切好
3/8. 锅底爆香葱，姜，蒜
4/8. 把切好的肥肠倒进锅里，把油炒出来
5/8. 加老抽，盐，料酒，糖一起翻炒
6/8. 把尖椒倒进去一起炒
7/8. 放进一些蒜末一起炒
8/8. 勾芡出锅
食材功效信息
肥肠的热量75千卡（每100克）；具有去下焦风热、止血、润肠等功效；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血压、燃烧脂肪等功效；可与羊肉、鹌鹑、北极虾搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 溜肥肠热量269 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质14.8 克
- 碳水化合物5.8 克
- 钠81.2 毫克
- 钙40 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾326 毫克