| 家常烤茄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 36千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 43千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 总量 | 250克 | 家常烤茄热量/卡路里79千卡 | |||
 热量79千卡，相当于打理草坪14分钟消耗的热量...330 | |||||
家常烤茄的做法共12个步骤
食材主料/辅料
茄子（200克）、郫县豆瓣酱（50克）、地力（100克）、肉米（100克）、食用油（1勺）、盐（2克）、白糖（5克）
1/12. 茄子
2/12. 对剖开。
3/12. 涂油进烤箱。
4/12. 200度，上下火，20分钟。
5/12. 肉米。
6/12. 肉米加地力。
7/12. 炒肉米。
8/12. 炒郫县豆瓣酱。
9/12. 加肉米一起炒，加糖。
10/12. 盛起备用。
11/12. 肉米放在茄子上，再烤五分钟。
12/12. 装盘。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、抗衰老、养阴补虚等功效；可与凉薯、牛肉、羊排搭配；与螃蟹、鱿鱼、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、益气健脾、预防高血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常烤茄热量79 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质4.4 克
- 碳水化合物15.8 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克