| 蚝油草菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 160克 | 蚝油草菇热量/卡路里43千卡 | |||
 热量43千卡，相当于侧泳5分钟消耗的热量...480 | |||||
蚝油草菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
草菇（适量）、青辣椒（适量）、大葱（适量）、水淀粉（适量）、蚝油（适量）
1/5. 将草菇洗净，从中间切开；青红椒、大葱切细丝。
2/5. 锅置火上足量水烧沸，下入草菇略焯去除生味。
3/5. 锅中油烧热，放入葱爆香，下入草菇翻炒1分钟至熟。
4/5. 淋入1勺蚝油翻炒均匀，调少许水淀粉勾芡。
5/5. 装盘，饰以葱丝、青红椒丝即可。
食材功效信息
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有清暑热、消暑、抗癌等功效；可与豆腐、牛肉搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油草菇热量43 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物4.3 克
- 钠73 毫克
- 钙17 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾179 毫克