| 桂花莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 总量 | 539克 | 桂花莲藕热量/卡路里1004千卡 | |||
 热量1004千卡，相当于桑拿251分钟消耗的热量...240 | |||||
桂花莲藕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
莲藕（2节）、红糖（50克）、冰糖（100克）、糖桂花（适量）
1/7. 买回的莲藕削皮，把头切开一个盖子。然后洗净泥沙
2/7. 糯米提前浸泡二个小时以上。然后把糯米装满洞，边装边用筷子按。
3/7. 装这样即可
4/7. 用牙签将盖子固定
5/7. 放入电压力锅，加入红糖和冰糖。加水到莲藕一半即可
6/7. 压好，可放入锅内泡上一夜，第二天倒入铁锅大火收汁。留点汁加入糖桂花拌勺。
7/7. 切好摆盘，淋入桂花汁，开吃吧
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、预防贫血、止泻等功效；可与黄鳝、海螺、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤等功效；可与小米、荷兰豆、黑豆搭配；与皮蛋、松花蛋、牛腩相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、生津止渴、养阴生津等功效；可与五味子、鸭梨、香蕉搭配；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 桂花莲藕热量1004 千卡
- 脂肪0.78 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物300.43 克
- 钠77.2 毫克
- 钙218 毫克
- 铁3.76 毫克
- 钾857 毫克