| 玉米面发糕-懒人的美味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 494克 | 玉米面发糕-懒人的美味热量/卡路里1686千卡 | |||

1/8. 材料集合,鸡蛋打散,混合粉类。

2/8. 酵母加入粉中。

3/8. 倒入蛋液,用橡皮刮刀压拌均匀。

4/8. 加入清水,拌匀,倒入一部分橙皮丁和葡萄干用刮刀拌匀。

5/8. 模具刷油,将面糊倒入,橡皮刮刀沾些水,抹平表面。

6/8. 蒸锅加入温水,将模具放入蒸锅隔水发酵至面糊膨起,表面有气泡,红枣切丁和其它辅料一起轻轻地撒在面糊表面。

7/8. 放入蒸锅,加水蒸30分钟,用长牙签检视无湿面糊带出即可。

8/8. 脱模后,切小块,装盘食用。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、益肾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮、调味等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;