| 金华火腿煮港式虾子面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金华火腿 | 克 | 283千卡 | 318千卡 | 16.399999克 | 28克 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 405克 | 金华火腿煮港式虾子面热量/卡路里507千卡 | |||
1/4. 金华火腿先氽水5至10分钟,上水切幼条。
2/4. 头抽,鱼露加滚水调成汤底。
3/4. 虾子面可以下滾水或冷水煮滚至用筷子搅散,即可以上锅,再煮菜心。
4/4. 可加虾子,?花,辣椒碎,麻油即成。
金华火腿的热量318千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有愈创口、固骨髓、养胃生津等功效;
菜心的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防贫血、清热解毒、帮助消化等功效;可与粳米、鸡肉、豆腐搭配;与黄瓜、南瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、护发、延缓衰老等功效;