| 红酒烤牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 719克 | 红酒烤牛排热量/卡路里971千卡 | |||
 热量971千卡，相当于瑜珈277分钟消耗的热量...210 | |||||
红酒烤牛排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛排（1块）、青椒（少许）、芦笋（少许）、黄油（适量）、红酒（少许）、胡椒（少许）、盐（少许）
1/5. 牛排放在水里泡四十分钟左右，以去除血水
2/5. 双面均匀撒少许盐和白胡椒，外加一瓶盖伏特加，研制半小时
3/5. 拿出腌制好的牛排，双面均匀涂抹胡椒，放上黄油，用锡纸包起来，烤箱350度烤15-20分钟，根据自己喜好，20分钟全熟。
4/5. 青椒芦笋洗净过水煮熟
5/5. 从烤箱拿出考好的牛肉，浇上红酒，撒上罗勒叶，懒人牛排做好了。既保持了牛肉的原味，又有红酒的香味。如果喜欢重口味的朋友，可以熬制一点别的酱汁浇上去。
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、补中益气、滋养脾胃等功效；与田螺、红糖、栗子相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、挡辐射、减肥等功效；可与鲳鱼、鸡蛋、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胎儿大脑发育、治疗高血压、清热利尿等功效；可与冬瓜、银杏、帝王蟹搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
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营养信息
- 红酒烤牛排热量971 千卡
- 脂肪102.26 克
- 蛋白质23.87 克
- 碳水化合物7.81 克
- 钠413.3 毫克
- 钙95 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾712 毫克