| 羊排炖萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 3654千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 2238克 | 羊排炖萝卜热量/卡路里3715千卡 | |||
 热量3715千卡，相当于踢踏舞774分钟消耗的热量...288 | |||||
羊排炖萝卜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
羊排（1800克）、白萝卜（半根）、大葱（一段）、鲜姜（一块）、花椒（一撮）、料酒（适量）、酱油（适量）、盐（少许）
1/11. 羊排剁成小块，清洗干净
2/11. 与凉水同入锅，大火煮开
3/11. 待水开后，将煮去血水的羊排捞出
4/11. 锅中重新放入热水，将除盐之外的所有调料一并入锅，大火烧开
5/11. 将羊排入锅中，盖盖，小火焖炖至软烂
6/11. 白萝卜刮掉外皮
7/11. 切成滚刀块
8/11. 入羊排锅中，翻拌均匀，盖盖，中火15分钟左右，出锅前可入少许盐，混合均匀出锅
9/11. 羊肉软烂，萝卜多汁，好味道
10/11. 赶快尝尝吧
11/11. 秋冬季节的养生菜
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾壮阳、帮助消化、保护胃壁等功效；可与萝卜、柠檬、豆腐搭配；与赤小豆、菖蒲、豆瓣酱相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、利尿、防癌等功效；可与豆腐丝、圆白菜、糙米搭配；与枇杷、桃子、银耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊排炖萝卜热量3715 千卡
- 脂肪10.26 克
- 蛋白质25.52 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠64 毫克
- 钙41 毫克
- 铁2.69 毫克
- 钾426 毫克