| 超简单的米饭煎鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 360克 | 超简单的米饭煎鸡蛋热量/卡路里400千卡 | |||

1/8. 鸡蛋打散加入葱花和少量盐。

2/8. 剩米饭压散。

3/8. 米饭倒入鸡蛋液中再根据个人口味加入适量盐。

4/8. 锅中倒油烧热倒入少量米饭鸡蛋混合液。

5/8. 用勺子弄平均匀铺满锅底。

6/8. 在锅中用工具分成自己喜欢的小块。然后每个翻面再煎黄。

7/8. 我用pizza铲尽量将每小块压实了,一是塑形二是让米饭更紧凑口感更好。

8/8. 出锅摆盘。好吃啊!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与辣椒、丝瓜、荠菜搭配;与牛奶、柿子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、缓疲劳、滋阴补阳等功效;可与双孢菇、松蘑、牛肉末搭配;与千页豆腐、冬枣、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;