| 新手最爱的小甜点迷你橙香玛德琳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 531克 | 新手最爱的小甜点迷你橙香玛德琳热量/卡路里1099千卡 | |||
 热量1099千卡，相当于骑马275分钟消耗的热量...240 | |||||
新手最爱的小甜点迷你橙香玛德琳的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（50克）、黄油（50克）、糖粉（60克）、泡打粉（3克）、鸡蛋（1个）、橙子（1个）
1/9. 黄油隔热水融化成液体（或电磁炉、微波炉加热成液体，但要小心控制时间），然后室温放凉备用。
2/9. 糖粉加入到黄油液中，搅拌至完全融合。
3/9. 半个橙子的皮用削皮刀削成皮屑。
4/9. 倒入黄油液中，搅匀。
5/9. 低筋面粉过筛，与泡打粉混合，加入鸡蛋，先不要搅拌，放旁边备用。
6/9. 将室温的黄油液倒入鸡蛋糊中，拌成均匀的面糊。
7/9. 室温静置15-20分钟后，倒入裱花袋，在袋前边剪一个小口。
8/9. 烤箱170度预热10分钟，将面糊挤入迷你玛德琳模具中（大概是一盘半的分量），9分满，送入烤箱，烘烤20分钟。取出脱模即可。
9/9. 成品~橙子皮的香气很浓郁，迷你玛德琳真是非常可爱的！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、延缓衰老等功效；可与小米面、苋菜、小米搭配；与鹅、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 新手最爱的小甜点迷你橙香玛德琳热量1099 千卡
- 脂肪109.73 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物227.94 克
- 钠186.3 毫克
- 钙132 毫克
- 铁2.71 毫克
- 钾360 毫克