| 油焖茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 243克 | 油焖茭白热量/卡路里63千卡 | |||

1/5. 准备两根茭白,去掉外皮,切掉发黑发黄的底部并洗干净。

2/5. 将茭白拦腰切断,并切成长条。

3/5. 锅内油烧热,下入茭白翻炒。

4/5. 加入少量老抽,糖和盐翻炒,加一勺水焖至水开收汁。

5/5. 淋上少量香油,起锅装盘,撒葱花,OK。
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、解酒毒、除烦渴等功效;可与芹菜、番茄、牛肉搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;