| 虾皮鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 115克 | 虾皮鸡蛋羹热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡，相当于有氧操36分钟消耗的热量...280 | |||||
虾皮鸡蛋羹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、虾皮（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）
1/8. 将碗里倒入少许油，转动碗使其内壁均匀的涂抹上一层油
2/8. 将鸡蛋中加少许盐搅匀
3/8. 虾皮洗净挤干水分，葱切末
4/8. 锅中坐水，烧到水温和（不烫嘴）即可
5/8. 将温水倒入蛋液中搅匀
6/8. 再放入虾皮和葱末
7/8. 锅中做水，上汽后放入碗
8/8. 盖盖，中火10分左右鸡蛋羹就做好了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、预防癌症等功效；可与肥牛、百合、小米搭配；与甲鱼 、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、降血压、保护心血管等功效；可与小白菜、白菜、豆腐搭配；与红枣、韭菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾皮鸡蛋羹热量169 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质43.26 克
- 碳水化合物3.22 克
- 钠5199.7 毫克
- 钙1047 毫克
- 铁8.45 毫克
- 钾755 毫克