| 黄面馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 300克 | 黄面馒头热量/卡路里1092千卡 | |||
 热量1092千卡，相当于美容1092分钟消耗的热量...60 | |||||
黄面馒头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、玉米粉（100克）、面碱（适量）、小苏打（适量）
1/8. 将面粉和玉米粉放入容器内
2/8. 用老面和清水揉成面团，放置温暖的地方发酵
3/8. 面团发酵好后，用面碱和小苏打调成的液体一点点倒入面团里揉匀直至没有酸味，再加入适量的干面粉揉成光滑的面团，揉好的面团再放到一旁饧发10分左右
4/8. 将饧好的面团揉搓成长条
5/8. 再揪成小剂子
6/8. 两只手不停的揉，揉成个小面团
7/8. 锅中坐水，将馒头摆入锅中，中间留有空隙
8/8. 盖盖，大火烧开蒸5分左右在转中小火蒸15分钟即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、润肺补肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 黄面馒头热量1092 千卡
- 脂肪5.36 克
- 蛋白质15.16 克
- 碳水化合物139.35 克
- 钠17 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克