| 什锦莜面卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 什锦莜面卷热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于越野滑雪71分钟消耗的热量...840 | |||||
什锦莜面卷的做法共11个步骤
食材主料/辅料
莜面粉（适量）、面粉（适量）、土豆丝、胡萝卜丝、培根（适量）、麻椒油、蚝油、奶油、盐（适量）
1/11. 莜面2面粉1的比例，开水一点点的倒入，呈雪花状就可以了。
2/11. 揉成光滑的面团醒20分钟。
3/11. 擀成薄片，案板可滴点油防止沾。
4/11. 醒面的时间调馅，胡萝卜土豆擦丝，可放入一点虾皮提鲜。
5/11. 依次放入蚝油、麻油、盐，油先放盐后放避免出水。丝擦好后可拿手攥一攥为的是攥出水。搅拌均匀。
6/11. 平铺在擀好的莜面片上，最后放培根。
7/11. 慢慢卷成条状。
8/11. 拿刀轻轻切成一个个的。
9/11. 锅内放水，水开后放入莜面卷。大火蒸十五分。
10/11. OK了，开动吧！
11/11. 蘸醋蘸生抽蘸辣椒油都炒鸡无敌棒！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益精气、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦莜面卷热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克