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芝香黑椒猪排

芝香黑椒猪排的热量和减肥功效

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芝香黑椒猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪腿肉973千卡245千卡17.43克18.87克
地瓜粉585千卡336千卡2.7克0.2克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
玉米粒188千卡196千卡4克0.8克
总量1014芝香黑椒猪排热量/卡路里2188千卡
垒球 热量2188千卡,相当于垒球438分钟消耗的热量...300

芝香黑椒猪排的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪腿肉(一块)、地瓜粉(适量)、芝麻(适量)、玉米粒(适量)、青菜叶(四五片)、番茄(1个)、黑胡椒酱(适量)、花椒粉(适量)
芝香黑椒猪排的做法图解1

1/7. 从猪腿肉割下一块瘦肉,再把这块瘦肉切成两片,薄度适中不要太厚也不要太薄,或者根据个人喜好,自己掌控。然后抹上黑椒酱汁。

芝香黑椒猪排的做法图解2

2/7. 将黑椒酱汁均匀涂抹在猪排上,然后腌制20分钟入味。

芝香黑椒猪排的做法图解3

3/7. 20分钟后,均匀撒上适量地瓜粉,然后搅拌均匀。

芝香黑椒猪排的做法图解4

4/7. 拌好后,再撒些芝麻,花椒粉。花椒辣辣的,提味。

芝香黑椒猪排的做法图解5

5/7. 油热锅后,把猪排放入煎至两面金黄,即可出锅

芝香黑椒猪排的做法图解6

6/7. 玉米粒事先剥下煮好备用,番茄也是事先雕切成花瓣状,猪排出锅装盘,玉米粒铺在猪排周围。

芝香黑椒猪排的做法图解7

7/7. 最后,把五片大小不一的青菜叶错落有致地摆在番茄花周围。这样就色香味俱全啦!

食材功效信息

猪腿肉的热量245千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有生津液、润肠胃、滋肝阴等功效;可与丝瓜、莴笋、菜花搭配;与雪梨、菊花、明虾相克,同食可能会引起不适;

地瓜粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、滋补养生、补血明目等功效;可与山药、梨、海带搭配;与鸡胸肉、鸡腿、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健脾开胃、防治肝病、促进胃肠蠕动等功效;可与洋葱、芥蓝、牛膝搭配;与田螺、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、祛雀斑、帮助消化等功效;可与卷心菜、黄鱼、圆白菜搭配;与咸鱼、鱼头、冰棍相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芝香黑椒猪排热量2188 千卡
  • 脂肪66.17 克
  • 蛋白质44.13 克
  • 碳水化合物189.2 克
  • 61.4 毫克
  • 796 毫克
  • 25.05 毫克
  • 1074 毫克

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