| 土豆烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 771克 | 土豆烧排骨热量/卡路里1479千卡 | |||
 热量1479千卡，相当于壁排球211分钟消耗的热量...420 | |||||
土豆烧排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、土豆（适量）、姜片（适量）、大蒜（适量）、八角（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）
1/9. 所有材料洗净备用
2/9. 锅里放油烧热，放入排骨炒至排骨微黄
3/9. 土豆去皮切成滚刀块
4/9. 接着放入姜蒜、八角炒香
5/9. 放入老抽和酱油炒上色
6/9. 再放入适量盐炒均
7/9. 注入清水，大火烧开转小火
8/9. 等锅里水剩一半时倒入土豆拌下
9/9. 等土豆和排骨都熟了，就开大火收汁即可
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、补肾气、解热毒等功效；可与大蒜、洋葱、萝卜搭配；与杏仁、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、和中养胃、益气等功效；可与牛里脊、豇豆、醋搭配；与螃蟹、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧排骨热量1479 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物18.9 克
- 钠47.2 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾616 毫克