| 大碗菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 104千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 总量 | 450克 | 大碗菜花热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于包装礼物69分钟消耗的热量...90 | |||||
大碗菜花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
菜花（450克）、红辣椒（3个）、大蒜（4瓣）、香葱（6棵）、蚝油（15毫升）、盐（3克）、食用油（适量）
1/7. 菜花掰成均匀的小朵放入盐水里浸泡片刻（如果菜花有虫子经过盐水浸泡，虫子会从花朵里跑出来。）
2/7. 蒜拍松、小辣椒斜切成粒、香葱切寸段。
3/7. 洗净的菜花在沸水中涮烫一下捞出沥干水分。
4/7. 锅里倒适量油烧热爆香蒜和小辣椒。
5/7. 加入菜花翻炒均匀。
6/7. 菜花炒至微干调入耗油、盐翻炒均匀。
7/7. 加入香葱翻炒即可。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿通便、提高免疫力等功效；可与芹菜、牛腩、玉米搭配；与黄瓜、香椿、猪肺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大碗菜花热量104 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质1.84 克
- 碳水化合物4.11 克
- 钠15 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.32 毫克
- 钾142 毫克