| 花生桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 14千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花生碎 | 克 | 104千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 45克 | 花生桃酥热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡，相当于平底雪橇17分钟消耗的热量...420 | |||||
花生桃酥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（10克）、花生碎（35克）、面粉（100克）、细砂糖（35克）、植物油（20克）、泡打粉（1/4小勺）、小苏打（1/4勺取一半）、黄油（15克）
1/8. 材料如图，植物油，黄油（没有也可，则植物油多增加），细砂糖面粉等称量好 。
2/8. 准备熟花生仁（或核桃仁、杏仁，最好去皮），微波炉里过两分钟就好，用擀面杖擀碎。
3/8. 将植物油、黄油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
4/8. 面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛到大碗。
5/8. 将花生碎倒入，混合均匀，揉成面团（用手揉一分钟）
6/8. 取一小块面团，搓成小圆球，将小圆球压扁，放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液（蛋液里少加一点点水）
7/8. 放入预热好的烤箱烤焙，中层，200度，约15分钟。烤到表面金黄色（我的烤箱火力大，前四次做饼干很容易烤焦。这次是用160度，烤10分钟，最后用上火烤1分钟才成功）
8/8. 美味出炉！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与西红柿、小米面、黄豆搭配；与糖精、柿子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有降低胆固醇、润肺化痰、止血等功效；可与鲤鱼、猪蹄、黄豆搭配；与螃蟹、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生桃酥热量118 千卡
- 脂肪34.91 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物13.72 克
- 钠145.7 毫克
- 钙64 毫克
- 铁5.15 毫克
- 钾528 毫克