| 鸡丝碎面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1122克 | 鸡丝碎面热量/卡路里1923千卡 | |||

1/16. 鸡腿剁好块抄水后捞出

2/16. 准备调料

3/16. 锅里放油煸炒调料

4/16. 倒入鸡肉块

5/16. 加开水

6/16. 香菇准备好

7/16. 加入香菇,大枣,小火炖煮30分

8/16. 同时准备配菜,香菜,葱切成碎

9/16. 海带,豆腐皮切丝后水中煮一下

10/16. 准备鸡蛋皮,切丝

11/16. 同时将煮好的鸡腿肉撕成鸡丝

12/16. 准备好的配菜

13/16. 买的碎面

14/16. 锅中开水煮面

15/16. 煮好的鸡汤

16/16. 煮好面后加强配菜浇上鸡汤,在根据个人口味加上辣椒油,醋,好了,鸡丝碎面上桌了!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、温中益气、活血脉等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗菌、预防高血压等功效;可与膝圆牛肉、白灵菇、黄牛肉搭配;与熏干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、治疗感冒、促进胃肠蠕动等功效;可与虾、黄豆、羊骨搭配;与猪肝、五花肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、解热烦等功效;可与丝瓜、茼蒿、韭菜搭配;与豆奶、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗氧化、降血脂、排铅解毒等功效;可与圆生菜、生菜、白菜搭配;与白酒、葡萄、甘草相克,同食可能会引起不适;