| Old Fashion热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苏打水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 方糖 | 克 | 96千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 157克 | Old Fashion热量/卡路里97千卡 | |||

1/10. 原材料准备

2/10. 取两只古典杯,分别装满4*4cm的冰块(硅胶模装纯净水自制)。没有可用其它冰块代替,主要是为了使杯子降温。使用吧勺搅拌。

3/10. 方糖一粒,置于干净的纸巾上。

4/10. 取苦精几滴,浸满方糖。备用

5/10. 取一只冰好的古典杯,方糖平放于杯底,倒入苏打水,没过即可。

6/10. 步骤5+橙片半个+酒渍黑樱桃,捣碎这些原材料。半片橙子果肉捣碎即可。橙片无需去皮,清洗干净即可。

7/10. 取另外一只冰好的古典杯,用滤冰器过滤掉冰水,只保留冰块在里面。倒入45ml的波本威士忌+6ml的普通糖水。充分搅拌。

8/10. 使用滤冰器将步骤7倒入步骤6中。注:步骤6中捣碎的黑樱桃和橙皮需用冰夹取出,并加入4*4cm冰块3块。

9/10. 取一条橙皮,于调好的酒上面均匀的挤出橙皮香,并放入杯内。将另外准备的半片橙片也放入杯内。

10/10. 放入完整的酒渍黑樱桃。一杯好喝的Old Fashion(老潮人)诞生。
苏打水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
方糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;