| 香肠鸡蛋卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 149克 | 香肠鸡蛋卷饼热量/卡路里392千卡 | |||
 热量392千卡，相当于玩游戏69分钟消耗的热量...340 | |||||
香肠鸡蛋卷饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、面粉（80克）、冷开水（适量）、香肠片（适量）、生菜（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、番茄酱（适量）、葱花（适量）
1/8. 鸡蛋加入盐及胡椒粉打散。
2/8. 加入葱花拌匀。
3/8. 加入过筛低粉搅匀。
4/8. 加入适量冷开水搅匀至无面粉颗粒，做卷饼的面糊要稍微调稀点才能卷，不然容易裂，面糊调到勺子舀起，比较容易滴落的状态，如图4所示。
5/8. 平底锅小火加热，倒入一勺面糊，转一下锅，使面糊铺满锅底。
6/8. 煎至两面金黄即可锅。我这些面糊做了两个卷饼，还剩一点做了个小蛋饼。
7/8. 煎好的蛋饼，抹上一些番茄酱，铺上生菜叶，放上香肠片。
8/8. 卷起来，用牙签固定住。中间切开两半即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、辣椒、桂圆搭配；与豆奶、田鸡、红薯相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香肠鸡蛋卷饼热量392 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克