| 栩栩如生的猕猴桃小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 抹茶粉 | 克 | 15千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低筋粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 424克 | 栩栩如生的猕猴桃小饼干热量/卡路里2039千卡 | |||
 热量2039千卡，相当于网球340分钟消耗的热量...360 | |||||
栩栩如生的猕猴桃小饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（120克）、糖粉（70克）、蛋黄（1个）、低筋粉（170克）、抹茶粉（6克）、黑芝麻（适量）
1/8. 黄油室温软化后打软后放入糖粉，糖粉分三次放入，每次都充分打匀后再放入下一次。
2/8. 加入蛋黄打匀。
3/8. 筛入低粉，用刮刀切拌均匀，揉成面团。
4/8. 分出来一块50克的面团（白色），另一份面团揉入抹茶粉。
5/8. 将抹茶粉面团擀成宽约20厘米片状，注意厚度均匀。同时，另一个面团搓成20厘米的棒状。（这步下面垫上保鲜膜防粘）
6/8. 将抹茶片包裹在外层，滚圆，放冰箱冻硬。
7/8. 冻硬取出后切成小圆片(如果冻得过硬，室温下放置一会儿回温），用牙签蘸点水，再蘸黑芝麻，贴到合适的位置。这步可是考验耐心的时候哟！
8/8. 烤箱170度预热，上火150度下火120度，烤20分钟左右。（根据自己的烤箱习性调节温度和时间，怕过火就时常盯着点）
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、去酒毒、舒缓肝气等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、补水等功效；可与玉米、银鱼、青椒搭配；与牛奶、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿解乏、抑癌、预防便秘等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栩栩如生的猕猴桃小饼干热量2039 千卡
- 脂肪127.74 克
- 蛋白质28.6 克
- 碳水化合物183.36 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克