| 纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 134千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 307克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里1053千卡 | |||
 热量1053千卡，相当于钢铁厂工作132分钟消耗的热量...480 | |||||
纸杯蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、白砂糖（80克）、玉米油（15克）、低筋面粉（90克）、葡萄干（少许）
1/9. 蛋液和蛋黄分开
2/9. 蛋液里放少许白醋
3/9. 把蛋液打发，有电动打蛋器最好，我是用的半自动的，手都打软了，蛋液在大发的过程中分三次加入白糖
4/9. 蛋液打好后，蛋黄里加入油和牛奶混合打好，在放入蛋液里，搅拌均匀
5/9. 搅拌均匀后，过塞加入面粉
6/9. 搅拌均匀加入葡萄干，我还加了点枸杞。
7/9. 然后装入纸杯
8/9. 放入烤箱，150度烤30分钟
9/9. 没法，烤箱不好，只能靠成这个样了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 、羊排、丝瓜搭配；与雪莲果、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、止咳、调整胃肠道等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、养颜、美容等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有护肠、防肿瘤、补血气等功效；可与枸杞子、虾仁、薏苡仁搭配；与龟、海鲜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 纸杯蛋糕热量1053 千卡
- 脂肪110.51 克
- 蛋白质24.46 克
- 碳水化合物264.52 克
- 钠162.9 毫克
- 钙129 毫克
- 铁12.85 毫克
- 钾1140 毫克