| 裱花生日蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 189克 | 裱花生日蛋糕热量/卡路里524千卡 | |||
 热量524千卡，相当于田径70分钟消耗的热量...450 | |||||
裱花生日蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、低筋粉（120克）、白砂糖（100克）、色拉油（80克）、牛奶（80克）、泡打粉（1/4小勺）、盐（1克）、鲜奶油（500克）、砂糖（60克）
1/15. 配料集合
2/15. 蛋黄
3/15. 蛋清
4/15. 蛋黄加糖，牛奶，油搅均
5/15. 面粉过筛搅匀
6/15. 蛋清分三次加入糖打发
7/15. 蛋白打发三分之一加入蛋黄糊中拌匀
8/15. 倒回剩余的打发好的蛋清中，拌匀
9/15. 放入8寸活底模中
10/15. 入烤箱，180度，上下火，40分钟
11/15. 放凉脱模
12/15. 淡奶油加糖，隔冰水打发
13/15. 蛋糕坯分三层，奶油加菠萝粒拌匀
14/15. 蛋糕坯分三层，奶油加菠萝粒拌匀
15/15. 成品，第一次，有点小丑，嘿嘿
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、健脑益智等功效；可与百合、黄豆、辣椒搭配；与兔肉、红薯、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 裱花生日蛋糕热量524 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克