| 荷塘小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 501克 | 荷塘小炒热量/卡路里203千卡 | |||
 热量203千卡，相当于山地车24分钟消耗的热量...498 | |||||
荷塘小炒的做法共3个步骤
食材主料/辅料
嫩藕（1节）、马蹄（4个）、荷兰豆（适量）、鲜木耳（适量）、胡萝卜（适量）
1/3. 荷兰豆择两头去茎，鲜木耳洗净
2/3. 嫩藕去皮后切片，马蹄去皮后切片，胡萝卜去皮切片
3/3. 在所有食材中，只有荷兰豆和木耳是生的，所以炒的时候要先炒荷兰豆，等荷兰豆快熟时放木耳炒，最后剩下的所有材料倒入锅加适量盐一起炒熟便可装盘了。
食材功效信息
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热泻火、降血压、整肠通便等功效；可与木耳、海蜇、香菇搭配；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治便秘、益脾和胃、生津止渴等功效；可与蘑菇、虾仁、红糖搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、润肺祛痰、消食等功效；可与香菜、羊排、鳕鱼搭配；与猕猴桃、醋、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷塘小炒热量203 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物25.7 克
- 钠24.5 毫克
- 钙55.5 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾526 毫克