| 五香腌鹅蛋-流油喽0基础系列热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹅蛋 | 克 | 412千卡 | 196千卡 | 11.1克 | 15.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 224克 | 五香腌鹅蛋-流油喽0基础系列热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡，相当于换床单178分钟消耗的热量...150 | |||||
五香腌鹅蛋-流油喽0基础系列的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鹅蛋（若干）、盐（适量）、十三香（适量）、白酒50度以上（半碗）、保鲜膜（一卷）、剪刀（一把）、塑料袋（1个）
1/5. 洗鹅蛋，用钢丝球擦干净鹅蛋上的污垢，冲洗干净后凉干。
2/5. 将盐和十三香2：1的比例混合均匀后放入盘中备用，将大鹅蛋浸渍于白酒中1分钟……
3/5. 将浸渍过白酒的鹅蛋捞出立刻在盛调料的盘子里滚动，待鹅蛋周身沾满调料后取出紧密包裹保鲜膜。
4/5. 将包裹好的大鹅蛋放进密不透风的大塑料袋里，挂起来暴晒一中午后，放置于阴凉处。房间太热可置于冰箱冷藏柜中。漫长的等待开始了……
5/5. 不喜欢太咸的朋友，30天后可以取出一个鹅蛋煮下吃，觉得口感合适就全部取出煮熟。喜欢咸的朋友，45天左右可以全部取出煮食。
食材功效信息
鹅蛋的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补中益气、补益身体、防御寒冷等功效；与鹅蛋黄、蛋白、白皮鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、祛除腥膻之味、消毒等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、提鲜、调味等功效；
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营养信息
- 五香腌鹅蛋-流油喽0基础系列热量444 千卡
- 脂肪23.6 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物83.5 克
- 钠10135 毫克
- 钙93 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾15.3 毫克